レシピ詳細

南関あげのまろやかカレー

  • お肉の代わりに南関あげ!
    いつものカレーがまろやかに大変身!

    材料 (4人分)
    ●南関あげ
    大1枚
    ●市販のカレールー
     商品に表示されている分量
     
    ●玉ねぎ
     
    ●人参
    中1個
    ●じゃがいも
    中1本
    ├サラダ油
    中2個
    大さじ1

    作り方

    1. 鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った野菜とザクザクに切った南関あげを炒める。
    2. 水を加え柔らかくなるまで煮込む。
    3. 火を止めルーを入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込んで出来上がり。
    ポイント

    いつもと同じ作り方でほんのり和風のカレーに仕上がります。
    南関あげの量で味が決まりますので、分量はお好みでどうぞ。

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