南関あげのまろやかカレー
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お肉の代わりに南関あげ!
いつものカレーがまろやかに大変身!材料 (4人分)
- ●南関あげ
- 大1枚
- ●市販のカレールー
- 商品に表示されている分量
- ●玉ねぎ
- ●人参
- 中1個
- ●じゃがいも
- 中1本
- ├サラダ油
- 中2個
- 大さじ1
作り方
- ①鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った野菜とザクザクに切った南関あげを炒める。
- ②水を加え柔らかくなるまで煮込む。
- ③火を止めルーを入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込んで出来上がり。
ポイント
いつもと同じ作り方でほんのり和風のカレーに仕上がります。
南関あげの量で味が決まりますので、分量はお好みでどうぞ。